Missing Manolo

Authors

  • Toni Massanés

DOI:

https://doi.org/10.5617/mvmcemvm.10608

Abstract

Original text (published in the newspaper La Vanguardia, October 16, 2013) translated by Cristina Fernández Recasens

Author Biography

Toni Massanés

Researcher and General Director of the Alicia Foundation

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Published

2023-10-02 — Updated on 2023-10-03

Issue

Vol. 7 No. 1 (2023): At the table with Manolo: Gastronomy as cultural and political act

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