Entrevista de H. Rosi Song con Toni Massanés

Forfattere

  • H. Rosi Song

DOI:

https://doi.org/10.5617/mvmcemvm.10610

Emneord (Nøkkelord):

entrevista, política, gastronomía, clase social, burguesía catalana, gastronomía catalana, turismo, cambio social, cultura

Sammendrag

Entrevista de H. Rosi Song a Toni Massanés

Forfatterbiografi

H. Rosi Song

es Catedrática de Estudios Hispánicos en Durham University (Reino Unido). Es autora de Lost in Transition: Constructing Memory in Contemporary Spain (Liverpool UP, 2015) y coautora de A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating (Rowman and Littlefield, 2019). Ha coeditado las colecciones A Trace of Contamination: Unearthing Francoist Legacy in Contemporary Spanish Discourse (Bucknell UP, 2005) y Back to the Future: Towards a Cultural Archive of la Movida (Farleigh Dickinson UP, 2013). También ha coeditado un número especial sobre la estética “camp” en España para Journal of Spanish Cultural Studies (2004). Sus publicaciones académicas han examinado el legado de la guerra civil española y la dictadura franquista en la cultura contemporánea española, con especial atención a las memorias construidas del pasado.

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Publisert

2023-10-02 — Oppdatert 2023-10-03

Utgave

Vol 7 Nr. 1 (2023): Ved bordet med Manolo: Gastronomi som kulturell og politisk handling

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